北海道産小麦100%の小麦粉。
食パン・中華麺など幅広くご使用いただけます。
北海道産小麦粉 DO (ドゥー) (強力粉) 250g 内容量 250g 原材料名 小麦粉(灰分:0.40% 蛋白:10.3%) 原料原産地 北海道(国産) 賞味期限保管方法 製造から8ヶ月間 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。
臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。
製造者名 アルナチュリア株式会社 製造者住所 北海道室蘭市母恋南町2-4-15 ※この商品は常温便でお届けいたします。
※クール温度帯の商品と一緒にご注文の場合、クール便にてお届けする場合がございます。
北海道産小麦粉 DO (ドゥー) (強力粉) 主原料:きたほなみ小麦の特徴 「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。
耐病性に優れ、また収穫量も1〜2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。
「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。
強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。
北海道産小麦のパン用ブレンド粉です。
「きたほなみ」をメインに、製パン性に優れた「春よ恋」、モチモチ感を演出する「ゆめちから」がブレンドされています。
品質を保ちながらも、低コストを実現し、食パンはもちろんのこと、中華麺など幅広くご使用いただけます。
北海道産小麦粉 DO (ドゥー) (強力粉) 250g